De kracht van walnoten
|
Met de komst van de herfst zien we ook weer overal walnoten verschijnen. Ze zijn heerlijk in salades, cakes of in brood.
Maar wist je dat walnoten ook geneeskundige krachten hebben? Hierbij enkele voordelen: 1. Goed voor het afvallen! Walnoten bevatten omega 3-vetzuren en dat helpt om vet te verbranden. Bovendien geven walnoten een vol gevoel, waardoor je minder snel geneigd bent om te snoepen. Daarnaast bevatten walnoten ook magnesium. Magnesium ondersteunt de stofwisseling. Als je wenst af te vallen, moet je natuurlijk ook rekening houden met uw porties. Max 30 gr noten per dag (een handje vol). 2. Goed voor je botten! Bij calcium denken we meteen aan melk. Maar wist je dat walnoten een veel betere bron van calcium is! Calcium is goed voor stevige botten en tanden. Dit wordt ook nog eens ondersteund door de hoeveelheid koper in walnoten. De koper zorgt ook voor een gezond zenuwstelsel. Walnoten bevatten bovendien nog andere heilzame mineralen zoals kalium en mangaan. 3. Helpt tegen stress Als je veel last hebt van stress, dan is het een goed idee om wat vaker walnoten te eten. Walnoten verlagen de bloeddruk en zorgen ervoor dat je je kalmer en meer ontspannen voelt. De magnesium uit de walnoten speelt ook een belangrijke rol bij spierontspanning. 4. Makkelijker slapen Val je moeilijk in slaap? Probeer dan eens wat vaker 's avonds walnoten te eten. In de walnoot zit het stofje melatonine die ervoor zorgt dat je slaperig wordt. 5. Beter onthouden! Walnoten zorgen ervoor dat je je beter kunt concentreren en ondersteunt het denkvermogen. Handig om in te zetten tijdens de examens. Dit komt door de grote hoeveelheid omega 3-vetzuren. Omdat de hersenen ook uit omega 3-vetzuren bestaan. 6. Goed voor je haar en huid Walnoten bevatten de vitamine B7 die het haar versterken, haaruitval verminderen en de haargroei stimuleren. De walnoten gaan dus juist haarverlies tegen! Vitamine B en de antioxidanten in walnoten zijn goed tegen de rimpels. 7. Voorkomt diabetes Alle soorten noten staan erom bekend dat ze bijdragen aan een mindere kans op diabetes. Onderzoek heeft aangetoond dat vrouwen die twee keer in de week 30 gr walnoten aten, minder kans hadden op diabetes. Dit komt doordat de bloedsuikerspiegel stabieler blijft. En bij een stabiele bloedsuikerspiegel heb je ook minder kans op vetopslag. 8. Beschermt tegen ziektes In de walnoot zitten veel antioxidanten die vrije radicalen tegengaan. Dat voorkomt vele ziektes waaronder kanker. De vitamine E uit de walnoot is hierbij een bekende antioxidant. |